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タンパク質とNaOHの反応機構

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なし タンパク質とNaOHの反応機構

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前の投稿 - 次の投稿 | 親投稿 - 子投稿.1 .2 .3 | 投稿日時 2016/8/27 18:49
ゲスト    投稿数: 0
今有機を勉強中の高校3年生です。タンパク質に水酸化ナトリウムを加えるとアンモニアが発生すると高校の化学の教科書に書かれていたのですが、どこを調べても反応機構が書かれていなかったので、こちらに質問させて頂きました。どなたか詳しい方説明お願いできませんか?
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