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(1841) 何故油は凍らない?
しあん
2003/08/20(水) 17:38

中3 自由研究です。
油はゼリー状に固まりはするのですが、凍りません。
何故でしょうか?


(1852) (Re:1841)
Re: 何故油は凍らない?
チビマル
2003/08/21(木) 01:51

 しあん さん,こんにちは。【理科】へようこそ。(^o^)

| 油はゼリー状に固まりはするのですが、凍りません。

 理由は簡単で,しあんさんが見かける「油」が混合物だからです。油についての一般論は #1820 で私が書いたことを参照して欲しいのですけど,実は #1820 で書き込んだ油もほとんどが混合物なんです。

 ということは,油を色んな方法で純粋な成分へ分ければ,それらの物質も水と同じように固体になったり液体になったり気体になったりするということになります。

 しあんさんが試してみた油はどのような油でしょうか。お返事を頂ければうれしいです。






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